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Navidades en línea, no acabes como Papá Noé!!

Se acercan las Navidades, época estupenda para disfrutar de la familia, lo amigos, compañeros de trabajo, pero ¿quién queda con ellos para pasear o hacer deporte?. Todos sabemos que es una época de excesos, de comidas fuera de casa, de digestiones eternas y bebidas cargaditas de alegría por llamarlas de alguna manera.

No nos engañemos, es difícil cuidarse y raro es el que no gana algo de peso en estas fechas.

A continuación os expongo unos consejitos para que dentro de lo que cabe, no tengamos que comprar ropa nueva para enero.

Intentaremos no tener dos comidas copiosas consecutivas. Por lo normal, cuando comemos en exceso, llenamos nuestras reservas de energía, si no las consumimos posteriormente, estas se convertirán en la temida grasa. Si no dejamos al nuestro cuerpo consumirlas antes de la siguiente comida, el daño será mucho mayor, generaremos aun más reservas y deshacernos de ellas conllevará mucho sudor y sacrificio, puesto que cuando queremos llegar a las mismas debemos crear un déficit energético.

– Después de un día de excesos, un buen ataque a esas reservas es realizar unos 30-45 minutos de ejercicio leve en ayunas (por ejemplo andar rápido, trotar, etc). Como he mencionado antes, con una comida excesiva creamos reservas, la mejor manera de llegar a ellas es hacer algo de ejercicio leve en ayunas por las mañanas. No debe ser un ejercido intenso, ni sobrepasar el tiempo aconsejado, puesto que entraríamos en un estado catabólico (proceso mediante el cual, nuestro cuerpo utiliza nuestras propias proteínas, nuestro músculo, para aportar las demandas de nuestro organismo).

El mejor transporte, nuestro cuerpo. Movernos andando o en bicicleta es una opción que no tiene pega alguna, nos ayuda a despejarnos, quemar calorías y mantiene los puntos de nuestro carnet a salvo.

–  Una de las mejores opciones para las cenas son las cremas depurativas (calabacín , puerro, cebolla, zanahoria, calabaza y unas gotas de limón). La fibra que contiene nos ayuda a agilizar el tránsito digestivo, por otro lado nos aporta una cantidad apropiada de vitaminas, proteínas y carbohidratos. Las frutas como la manzana, pera, etc. deben ser nuestro recurso preferido entre horas, su fibra nos ayuda a ir al baño con normalidad, nos saciará con pocas calorías y aportará vitaminas para luchar contra los resfriados (recordar no comerlas cerca de la hora de dormir. Contiene fructosa)

– Acompañaremos las copas con refrescos light. Más de uno es capaz de tomar más de 5 copas de una sentada. Nos os voy a castigar los oídos hablando de lo malo que es el alcohol, pero podremos bajar el aporte calórico 100 Kcal por copa si las acompañamos de refresco light. Tened en cuenta que en cinco copas serían 500 calorías (más de lo que se quema en una clase de spining)

– Intentaremos incluir una rutina de ejercicios. Los que soléis ir al gimnasio en estas fechas no podéis faltar, y para los que no asistís os recomiendo incluir una buena rutina de ejercicios. Una magnífica opción que puede realizarse casi en cualquier sitio y sin ningún coste, consistiría en andar, trotar o correr (según nuestra forma física) durante al menos 45 minutos, cada 5 minutos aproximadamente aprovecharíamos un banco del parque o de la calle que nos crucemos para realizar algún ejercicio de musculación (8-10 en total), nos ayudará a mantenernos en forma y quemar un gran número de calorías.

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NO OLVIDÉIS QUE BAJAR EL PESO QUE HAYAMOS COGIDO CONLLEVARÁ UN GRAN SACRIFICO. EL TRUCO ESTÁ EN COMBINAR EL OCIO, LA DIETA Y EL TRABAJO FÍSICO PARA MANTENER UN BUEN EQUILIBRIO.

Aloe vera, !!una planta para comérsela!!

Alguna vez habrás utilizado el Aloe Vera para el tratamiento de quemaduras y las picaduras de insectos. Pero sabías que se puede comer también y aprovechar aun más sus características terapéuticas. Son muchos los países que llevan décadas incluyéndolas en su dieta, como Japón, china e incluso Estados Unidos ya que está considerada como un potente aliado contra enfermedades. Es una planta muy fácil de cuidar incluso para los que no somos grandes expertos, una de sus características es que apenas hay que mirarla.

 

Los mejores beneficios de la Aloe Vera son:

– El Aloe Vera contiene las vitaminas que nuestro cuerpo necesita para mantenerse sano, entre las que se encuentra la vitamina A,C,E,B1, B2, B3, B6, B12 y acido fólico. Entre los minerales del Aloe Vera se encuentra el calcio, zinc, cromo, selenio, hierro, cobre, magnesio, entre otros.-

– Altos niveles de aminoácidos y ácidos grasos.

– Funciona como adoptógeno, los cuales elevan las defensas para combatir a los virus.

– Ayuda la digestión ya que limpia el tracto digestivo, por eso también ayuda perder peso.

– Alivia las molestias del colon inflamado.

– Ayuda a disminuir el colesterol

– Estimula el sistema inmune

– Favorece la piel.

Os doy unos consejitos para prepararla y aprovechar al máximo sus propiedades.

Trataremos la planta como si nos estuviéramos preparando un zumo.

– Cortamos las hojas más cercanas a la tierra y más exteriores.
– Cortamos un trozo de la punta y otro de la base de la hoja.
– Quitamos las espinas laterales.
– Dos opciones:
Colocamos nuestra hoja en vaso de agua y dejamos que se vaya escurriendo la  aloína (gel amarillento que existe entre la hoja y la pulpa de aloe vera), o le hacemos un corte de arriba a abajo  y la pulpa resultante la lavaremos bien, bajo un grifo con agua para eliminar toda la aloína de la pulpa de aloe vera.

¿Cómo podemos comerla?

Es normal, sobre todo en principiantes, que tomarla tal cual, cruda, no sea la mejor manera de disfrutarla. Hoy en día existen múltiples aplicaciones en la cocina y las podemos comer en tortilla, escarchada, en yogures, zumos o incluso en gominas.

Si aun no estáis pensando en introducirla en vuestra dieta es que no os queréis demasiado.

 

Entre horas solo me como las uñas. ¿Por qué engordo?

Normalmente cometemos el error de realizar 3 grandes comidas a lo largo del día, en vez de hacer 5 o más con menor volumen de ingesta, un error que se traduce asombrosamente en sobrepeso, pero,  ¿Por qué nos pasa esto? Las comidas pequeñas y frecuentes tienen más coste energético y proporcionan una composición corporal magra (muscular) idónea. Se ha demostrado por numerosos estudios, que cuanto más frecuente es el patrón de alimentación, menor es la grasa corporal y mayor la masa muscular , además de reducir las molestias gastrointestinales típicas de una comida abundante. Los grandes déficit energéticos a lo largo del día, que conlleva estar un largo periodo sin comer, son causa del catabolismo muscular (es cuando el cuerpo utiliza nuestra masa muscular para aportar proteínas al organismo, es decir, consumirse a sí mismo), lo que se evita con comidas pequeñas y frecuentes.

Una ingesta de gran volumen de comida, da como resultado una respuesta insulínica elevada, que se traduce en una mayor producción de grasa, por lo que una respuesta menor conllevará una menor producción de la misma. Tener un metabolismo más rápido facilita que se coma sin acumular grasa, porque se están quemando mas calorías por unidad de tiempo haciendo el mismo esfuerzo.

Es beneficioso analizar nuestro equilibrio de energía y la ingesta nutricional a intervalos de tiempo más pequeños, ya que es lo que mejor responde a las necesidades fisiológicas en tiempo real, y evitaremos crear esas antiestéticas reservas de grasa innecesarias.

¿Qué comer entre horas? Se deben elegir  productos que contengan fibra, un porcentaje de proteínas para evitar el catabolismo muscular y un porcentaje de hidratos de carbono (a ser posible complejos) que nos aportará un buen nivel de energía para mantenernos en movimiento eficientemente. Los hidratos de carbono irán en función de la posterior actividad a realizar, intentando no ingerir más de los que vamos a necesitar.

Ejemplo para personas que están dentro de un plan de adelgazamiento:

– A media mañana: una fruta hipocalórica como la manzana con un puñado chico de frutos secos crudos, tostados u horneados.

– A media tarde: un yogurt desnatado con dos cucharadas de cereales integrales

Ejemplo para personas que tienen gran actividad a lo largo del día:

– A media mañana: un sandwich con pan integral de pollo o atún.

– A media tarde: 2-4 tortitas de arroz con unas rodajas de pavo o dos barritas de muesli.

También tendríamos tentempiés que añaden fibra, vitaminas, etc y que apenas aportan calorías, para complementar cada una de las comidas:

-Frutas como la pera, manzana, kiwi, piña.

-Hortalizas como: zanahorias, apio, remolacha.

-Encurtidos como: pepinillos y cebollitas en vinagre.

Recordar que la fruta contiene fructosa, por lo que se desaconseja comerlas a partir de la tarde en dietas de perdida de peso.

En definitiva:

– Haz al menos 5 comidas al día, que no tengan un gran volumen de ingesta, adornadas con la mayor variedad de hortalizas

– La fruta que comas, tómala antes de las 16:00 (en un horario normal).

– Aporta fibra a tu dieta.

– No estés más de 3 horas sin ingerir un porcentaje de proteínas.

– Come hidratos de carbono complejos en relación a la actividad que vayas teniendo, reduciendo considerablemente la ingesta a medida que se vaya acercando la hora de acostarte.

– Evita los productos procesados.

 

 

Jamón ibérico, proteínas de alta calidad.

Se acercan las navidades y con ellas un alimento estrella que no puede faltar en ninguna casa, nuestro querido jamón ibérico. No os voy a hablar de marcas, categorías, ni mucho menos de precios, solo os hablaré del valor nutritivo de este fabuloso alimento para que no tengáis tanto miedo a comerlo, eso si, con moderación.

El jamón ibérico es una carne curada  y por ello concentra sus nutrientes mientras reduce su contenido acuoso, por consiguiente, en sólo 100 gramos encontramos casi 40 gramos de proteínas, mientras que en el queso encontramos unos 25 y en la carne en general unos 24 aproximadamente, ya que son alimentos con mayor contenido de agua y cuyos nutrientes no están tan concentrados. Debemos tener en cuenta que una persona media suele necesitar algo menos de 1 gramos de proteína por kilogramos de peso y día, es decir, una persona de 70 kilogramos solo necesitaría unos 60 gramos de proteínas por día o en el caso de ser deportista profesional hasta 105 gramos (está demostrado que ingerir más no te hace más fuerte y musculoso).
El jamón ibérico también concentra sodio y grasas (la mayoría monoinsaturadas), por lo que debe consumirse con moderación, un par de lonchas pueden sumar 10 gramos de proteínas a nuestra dieta diaria y sólo suman 5 gramos de grasa.

Su aporte calórico es relativamente bajo: 100 gramos de jamón aportan unas 180 calorías. Al tratarse de carne curada, el jamón concentra los nutrientes y reduce su contenido acuoso. Contiene gran cantidad de vitamina B1, hierro, zinc y antioxidantes, además de otras vitaminas del grupo B (B2, B6 y B12), D y E, ácido oleico y minerales como el potasio, el yodo, el calcio y el magnesio.

Entre sus beneficios saludables destacan su efecto cardioprotector y de reducción del colesterol “malo”. Además, es digestivo.

En el mundo deportivo, los que se preparan para el cuerpo 10 del verano, son muchos los que se encuentran en una etapa de volumen, el jamón es ideal para estas etapas, ya que tiene un buen porcentaje de grasas y metiéndolo entre pan añadiremos los hidratos de carbono justos para ir a entrenar con las reservas llenas, claro está, con moderación. Será un desayuno completo para los días más duros.

En definitiva, ya que solo debes consumir un poco en la dieta, os animo a que os decidáis por un jamón de calidad superior. No olvidéis que la mejor hora para consumirlo, por su contenido graso, es por la mañana en el desayuno o en la comida del medio día si la tarde se avecina movida.

¿Por qué consumir productos ecológicos?

Hoy en día, gracias a Dios, en menor o mayor medida, estamos concienciados con la naturaleza y la salvación de nuestro querido planeta. Habréis escuchado seguramente, algo sobre los productos ecológicos. Pero, en qué consiste y qué diferencia existe con los productos que encontramos habitualmente.

Sin duda podemos decir que son productos magníficos, mimados uno por uno y que conlleva un proceso sostenible, es decir, que busca sobre todo cuidar nuestro planeta. Hoy en día, cuando acudimos a la frutería, estamos empeñados en llevarnos el pimiento, tomate, cebolla….más bonito/a de la caja, sin pensar que con ese comportamiento promovemos el uso de procesos, que en busca de llevar a nuestros hogares la verdura más bonita del mundo, sacrifican la calidad de la misma, utilizando varias sustancias y procesos que están bien lejos de los que usaban nuestro abuelos en los campos, que cuidaban sus animales y huertos como si se tratasen de sus propios hijos. Debemos tener claro que el producto de mayor calidad no será siempre el que mejor apariencia tenga, sino el que haya pasado por el mejor proceso para conseguirlo, y a diferencia de lo que piensan muchos suele ser el más simple (agua, sol, tiempo, etc). Está demostrado que los animales producen con mayor calidad cuanto mejor se les trate, dejándoles un buen espacio para vivir, dándoles alimentos naturales tan simples como el propio pasto que crece en las tierras y no sometiéndolos al estrés de una pequeña jaula, simulaciones con luces imitando al sol que cambie sus horarios para que así pongan más huevos, etc. Por desgracia, para las grandes multinacionales y empresas esto parece ser una pérdida de tiempo y dinero, y para ellos siempre será mejor el animal que mayor productividad les de sin importar como se encuentre. En cuanto a la calidad, siempre será mucho mayor la riqueza nutricional de un alimento tratado con mimo y de forma natural que uno retocado sintéticamente para que sea precioso y esté listo en menos tiempo.

Los productos ecológicos vienen de cosechas bañadas por el agua, por lo normal de pozos o manantiales, han florecido gracias al sol,  no llevan ceras para su conservación y por supuesto sus niveles de vitaminas y minerales son máximos y no han sido agregados artificialmente, por lo que su sintetización en nuestro organismo será mayor y no tendrá efectos secundarios.

¿Por qué consumirlos?

-Son saludables

-No contienen aditivos sintéticos

-No contienen pesticidas

-Son sostenibles con el medio ambiente

-Tienen un nivel máximo de calidad

-Son respetuosos con el bienestar animal

-Son respetuosos con la naturaleza

-Son más sabrosos.

No olvidéis que cuando consumimos productos ecológicos, no solo estamos contribuyendo con nuestro granito de arena para cuidar nuestro planeta,  sino que estamos consumiendo un producto de máxima calidad y con un sabor insuperable.

Omega 3, Omega 6…muy buenos, pero…¿QUÉ SON?

Son ácidos grasos esenciales que, a pesar de ser necesarios para los procesos metabólicos, somos incapaces de sintetizarlos. El 6 y el 3 se refiere al número de carbonos que tienen en los últimos dobles enlaces al final de su cadena molecular. El Omega 6 es una parte lipídica (grasa) esencial de la membrana, y es necesario para la salud y conservación de la piel y el Omega 3 es necesario para la función neuronal y el crecimiento, además, es antioxidante, antiinflamatorio y cardioprotector. Ambos se pueden conseguir fácilmente por medio de los aceites vegetales y del pescado azul. En deportistas, tener unos buenos niveles  está relacionado con un óptimo rendimiento por su mejora en los procesos metabólicos aeróbicos (con presencia de oxígeno), ya que mejorará la capacidad de quemar grasa con efectividad como energía, cuestión que también puede interesar a los no tan deportistas. A parte, toda persona estará interesada por su efectividad contra los ataques cardiacos y accidente cardiovasculares.

Tan solo consumiendo una vez por semana peces de agua fría es suficiente para reducir significativamente el riesgo de ataques cardiacos y accidentes cerebro-vasculares.

Los ácidos omega 6 los encontramos en los aceites vegetales, y los omega 3 en pescados de agua fría con alto contenido graso (EPA, DHA)y por supuesto puedes comerlos en conservas, de hecho, varios estudios demuestran que eligiendo conservas con una buena elaboración que utilicen aceites y escabeches de calidad, podremos disfrutar de todo su contenido en omega 3.  Si eres vegetariano, puedes encontrarlos también en aceites vegetales (canola, soja..), ciertas semillas como linaza y chía , avena y nueces.

En definitiva, si no queréis tener carencia de ácidos grasos esenciales, no olvides introducirlo de algunas de estas maneras semanalmente en vuestras comidas.

 

¿Embarazada?¿dolencias musculares? Te ofrecemos una solución activa.

 

 

 

¿Qué es el método Pilates?

 

Método Pilates o Contrología, parte de especialidades como la gimnasia, traumatologia y yoga. Implanta el control mental, la respiración y la relajación al esfuerzo muscular, esto aplicado a la vida diaria puede traducirse en automatizar ciertas posiciones y rutinas para evitar lesiones o reforzar un tratamiento de dinámica muscular.

 

¿Cuáles son los objetivos del método Pilates?

 

-Aumentar el tono muscular

 

-Mejorar la movilidad

 

-Prevenir patologías articulares

 

-Incrementar la propiocepción y equilibrio

 

¿Por qué el Pilates es efectivo?

 

1.     Es una terapia activa. Frente a terapias pasivas permite mejorar en mayor medida el tono muscular y automatizar ciertos movimientos que de forma pasiva seria imposible incorporar en la vida diaria.

 

2.     Trabaja musculatura profunda estabilizadora. Frente a otros sistemas de entrenamiento que trabajan musculatura fásica prepara para realizar cualquier tipo de ejercicio con un buen control pélvico y escapular favoreciendo la prevención de lesiones.

 

3.     Se realiza en pequeños grupos. Tiene los beneficios de una actividad grupal ya que permite compartir dudas y sensaciones, pero al ser en pequeños grupos permite realizar un correcto aprendizaje de la técnica de manera personalizada.

 

4.     Posibilidad de automatizar y practicar en casa. En cuestión de pocas sesiones mejoraras tu postura y notaras los beneficios del pilates, además podras aprender estiramientos y posiciones con las que mejorar tus molestias.

 

5.     Cuando esta impartida por fisioterapeutas. Se pueden aplicar los mismos principios de tratamiento fisioterapéuticos y osteopaticos al método Pilates, lo que permite hacer un tratamiento de manera combinada.

 

 

 

¿En qué patologías se recomienda trabajar con Pilates?

 

-Patologías que afectan a la columna vertebral (Excluyendo procesos oncológicos e infecciosos), cervicalgia, lumbalgia, escoliosis (especialmente a edades tempranas), hernias discales, espondilitis aquilosante…

 

-En procesos reumáticos (Excepto en fase aguda), Artrosis, Artritis…

 

-Patología referente al hombro (Incluso en casos de rotura e intervención quirúrgica), roturas tendinosas, capsulitis, roturas musculares, dolores idiopáticos…

 

-Patologías como la Fibromialgia, la Diabetes y el Sobrepeso…

 

-En preparación a la actividad física, especialmente después de procesos de inactividad como el verano para deportes como futbol, crossfit, danza, gimnasia deportiva, culturismo, padel…

 

¿Cuáles son los principios del método Pilates?

 

En primer lugar la respiración, fomenta realizar una respiración a través de la activación del transverso abdominal, a diferencia de otros métodos no realiza hiperpresiones abdominales lo que favorece especialmente en el caso de las chicas que no haya problemas con el suelo pélvico.

 

Además este tipo de respiración ayuda a la relajación y la concentración lo cual nos lleva al siguiente principio del método Pilates, el control motor. El Control motor es la toma de consciencia de cómo tenemos que llevar a cabo ciertos movimientos previos a la realización de cualquier esfuerzo.

 

Y por último la Automatización, el método Pilates busca siempre incorporar estos movimientos a la vida diaria para asi poder mejorar nuestras dolencias, para ello son necesarias varias sesiones pero los resultados merecen la pena.

 

 

 

¿Es beneficioso realizar Pilates en pacientes durante el embarazo?

 

 

 

La práctica de Pilates es muy beneficiosa para la mujer embarazada. Realiza un fortalecimiento de regiones que necesitan estar preparadas a la hora del parto, asi como en sus momentos previos como a posteriori. Durante el embarazo aumenta el peso de la mujer y se producen cambios que generan trabajo para grupos concretos de músculos. Fortalecer los músculos que rodean la columna vertebral disipará y corregirá las molestias habituales durante el embarazo. Además controla el aumento de peso excesivo durante la gestación y los problemas digestivos.

 

 

 

Durante la gestación contribuye a trabajar la faja abdominal ayudando a prevenir lesiones como la diastasis abdominal sin realizar hiperpresiones abdominales lo que previene riesgos para el bebe. Además hace que disminuya la hiperlordosis lumbar previniendo problemas como la lumbociatica y las lumbalgias tan comunes durante el embarazo. Por otra parte, fortalece la musculatura de las piernas, estimulando la circulación sanguínea (evitando la aparición de varices). Y por ultimo mejora el mecanismo respiratorio debido a una mejor oxigenación lo cual es ten beneficioso para los tejidos de la madre como los del bebé.

 

 

 

Durante el parto mejora la concentración y la respiración efectivas, uno de los mayores problemas de esfuerzo de parto es la mala gestión del oxigeno, es muy importante controlar la respiración durante la fase expulsiva ya que muchas madres agotan su oxigeno durante la dilatación y posteriormente están demasiado cansadas para el momento de dar a luz. Además está demostrado que el Pilates genera partos de menor duración y menos número de cesáreas (cabe mencionar que en muchos de los casos el tratamiento de fisioterapia especifica de suelo pélvico previo, en combinación con el método Pilates tiene aún mejores resultados).

 

 

 

Posteriormente al parto, mejora la recuperación debido a la elasticidad ganada previamente en los tejidos y reduce considerablemente los problemas de incontinencia, circulación y estreñimiento.

 

 

 

 

 

¿Cuándo debo comenzar las sesiones de Pilates?

 

 

 

Se recomienda empezar a practicar el método Pilates cuando las molestias de los primeros meses de embarazo comiencen a desaparecer, normalmente a partir del segundo trimestre, y siempre con la autorización médica.

 

¿En qué casos está contraindicado realizar Pilates durante el embarazo?

 

La práctica del Método Pilates está absolutamente contraindicada en algunas circunstancias como: hipertensión o enfermedad cardíaca, rotura prematura de membranas, trabajo de parto prematuro, incompetencia del cuello uterino o abortos habituales, sangrado, placenta previa, diabetes materna, enfermedad pulmonar. En los casos de hipo o hipertiroidismo, hipertermia, anemias, fatiga extrema, contracciones uterinas o de obesidad excesiva. Los casos de sospecha de parto prematuro, sangrado vaginal (de cualquier tipo) o exposición de placenta previa deben comentarse inmediatamente al profesional que realiza los ejercicios y al ginecólogo/a que este llevando el control durante el embarazo.

 

 

 

 

Alcohol, el gran enemigo del rendimiento deportivo.

Hoy quiero hablaros del alcohol, un gran enemigo para las personas y uno de los peores para quien se toma el ejercicio físico en serio. Es muy normal escuchar en mis clientes quejas por eliminar totalmente el alcohol de las dietas y es por eso por lo que quiero explicaros a grosso modo su repercusión en el rendimiento deportivo.

Esta claro que una cerveza o un vino ocasional (por su parte proporciona antioxidantes provenientes de la piel de la uva)  no va a tener mayor importancia que la que le queramos dar, pero cuando el consumo es diario y encima está sustentado por bebidas alcohólicas de mayor graduación las repercusiones son bastante serias.

El alcohol es absorbido en el estómago y en el intestino delgado. Proporciona 7 calorías por gramo, pero aun así es considerado como antinutriente (es una sustancia tóxica) por la forma en la que inhibe al metabolismo normal de vitaminas y, por lo tanto, al de los sustratos energéticos principales (proteínas, hidratos de carbono y grasas).

Su consumo regular elevado aumenta el riesgo de enfermedades, incluyendo cáncer de hígado, boca, garganta y esófago (más aun cuando lo combinamos con el tabaquismo), así como cirrosis hepática. Puede ser un irritante del tracto intestinal y por lo tanto crear una mala absorción de los nutrientes. También puede aumentar la excreción urinaria de calcio y magnesio, factor muy negativo en especial para los deportistas ya que el resultado será la presencia de calambres musculares, debilidad y arritmias cardíacas. Los deportistas no pueden permitirse la ausencia de este mineral y menos a causa del alcohol. Debido también al deteriodo de la función del hígado, se aumentará los requerimientos de nutrientes y se disminuirán las reservas de los mismos para reparar el daño. Por supuesto no podemos dejar de lado la famosa resaca, que nos ralentizará notablemente el entrenamiento de días posteriores, por lo que un deportista puede llegar a perder un tiempo muy preciado cerca de las competiciones. No hay que pensar solo en las calorías que nos aporta, sino en las funciones que inhibe. Un deportista que busca un desarrollo muscular por ejemplo, perderá bastante con un solo día de ingesta de alcohol, puesto que ese día el requerimiento de nutrientes será mayor asi como la absorción de lípidos (factor en contra en época de definición muscular), unido a que perderá la rutina de entrenamiento semanal ya que será casi incapaz de subir las cargas de entrenamiento entre otros problemas.

Su abuso crónico debilita el corazón, altera la función cerebral y la función nerviosa, incrementa los lípidos en sangre, aumenta el riego de hígado graso o cirrótico.

Aumentará el riesgo de lesiones deportivas y tendra un efecto negativo en el rendimiento deportivo por afectar negativamente al tiempo de reacción, la coordinación y el metabolismo energético.

En definitiva, pensaros bien el consumo de alcohol, y aunque no pretendáis dejarlo, disminuir notablemente el alcohol llamado duro y por supuesto si tenéis intenciones deportivas serias debéis decidiros o por conseguirlas o beber alcohol, ya que ambas a la vez son incompatibles.

Manuel Herranz (departamento de nutrición deportiva de Ritmo)

Fuentes: Nutrición deportiva avanzada.Tutor.

¿EL COLOR IMPORTA? DIME DE QUÉ COLOR ERES Y TE DIRÉ CONTRA QUÉ LUCHAMOS.

¿Creéis que el color no es importante?

Cuando nos referimos a frutas, verduras y hortalizas el color dice mucho de ellos. A continuación me gustaría poneros al corriente de la importancia de los COLORES cuando comemos este tipo de nutrientes.

Esta importancia reside en los Fitoquímicos, que son los compuestos químicos derivados de las plantas y a los cuales se les reconoce cada vez más su importancia. Por supuesto, son impotantísimos para un óptimo rendimiento deportivo. A continuación, os los detallo para que cuando os hagáis la comida os acostumbréis a decorar de otra manera los platos.

Rojo (licopeno, fitoeno, fitoflueno, vitamina E): Son potencialmente dos veces más eficaces que el beta-caroteno en la eliminación de los radicales libres que destruyen las células. Se encuantran en los tomates, los zumos de verduras y la sandia.

Verdes (glucosinolatos, ácido fólico, isotiocianatos, carbinol indol-3):  Se han asociado con efectos protectores contra el cáncer. Se encuentran en el brócoli, coles de Bruselas, la coliflor y el repollo.

Verde/amarillo (luteína, zeaxantina): Asociadas con efectos antioxidantes y anticancerígenos. Se encuentran en las espinacas, la col rizada, el aguacate, las judías verdes, el pimiento verde, el kiwi, la col verde y las hojas de mostaza.

Naranja (alfa-, beta-caroteno, beta-criptoxantina): Asociadas con efectos anticancerígenos. Se encuentran en las zanahorias, las calabazas, los mangos, albaricoques y el melón.

Naranja/amarillo (vitamina C, flavonoides): Estas sustancias son potentes antioxidantes asociados con efectos anticancerígenos. Se encuentran en las naranjas, las mandarinas, los pomelos amarillos, los melocotones, las nectarinas, los limones, las limas, las papayas y la piña.

Rojo/púrpura (antocianinas, ácido elágico, flavonoides): Parece que son 20-50 veces más eficaces que la vitamina C sola, que reducen la formación de coágulos de sangre y también pueden tener algunas caracterísisticas anticancerígenas y antienvejecimiento. Se encuentras en las uvas, las cerezas, el vino tinto, las fresas, los arándanos, las moras, las frambuesas, las ciruelas secas, las pasas y las uvas pasas.

Blanco/verde (sulfuros de alilo): Parecen tener características anticancerígenas y previenen enfermedades del corazón. Se encuentran en el ajo, la cebolla y el cebollino.

(Nutrición deportiva avanzada. Dan Benadot. Estudios del Dr. David Hebber)

Manuel Herranz. Centro Ritmo Sevilla.

¿Estás pensando en empezar una nueva vida?

Buenas a todos!! me imagino que el que más y el que menos ya estará volviendo a la vida real después de unas merecidas vacaciones. Llega el momento de los nuevos propositos para el “curso”.

Es frecuente ver como en estos meses los gimnasios están hasta arriba de nuevos usuarios, pero el que asiste durante todo el año ya sabe que esto es pasajero. Las personas tienden abandonar tras un corto periodo por diversos motivos, algunos se cansan demasiado pronto, otros no consiguen acostumbrarse a la rutina, alguno creen que en dos semanas serán capaces de estar como los que llevan años, y lamentablemente no es así. está claro que el primer paso es el más importante y el que te va a sacar del estado actual pero sin costancia no hay beneficios.

A continuación os daré unas pautas para que el inicio de vuestra actividad sea lo más satisfactoria posible.

– Debemos fijarnos un horario como si de un trabajo se tratara. Cuanto antes creemos una rutina en nuestra vida, más fácil  será llevarlo a cabo y por supuesto más difícil será saltarse un día. Lo mejor es no atiborrarse y empezar con dos o tres días a la semana, para ir gradualmente llegando a 3-5 días a la semana.

– ¿Qué queremos conseguir?. Seguro que muchos de vosotros habéis tenido claro lo que queréis conseguir, pero ¿cuántos de vosotros habéis adaptado el entrenamiento a vuestros objetivos?. No se debe entrenar como vemos alrededor sino en función de mis propios objetivos. Por ejemplo, es totalmente erróneo seguir un entrenamiento unicamente de levantamientos de pesas, con grandes volúmenes, pocas repeticiones y pocos músculos diarios si lo que realemnte quiero es tonificar, de la misma manera será totalmente inútil ejercicios con numerosas repeticiones y poca carga cuando estamos centrados en aumentar el volumen muscular y por supuesto la dieta a seguir será totalmente diferente.

– Para notar los resultados lo antes posible debemos acompañar el trabajo con una buena dieta, bien balanceada y lo más personalizada posible. No todas las personas tenemos los mismos porcentajes, ni quemamos calorías de la misma manera, ni nos engordan las mismas cosas, por lo que personalizar una dieta es el 50% del trabajo (por no decir más). Gracias a ello, el camino será más fácil y rápido y por supuesto estaremos convencidos de que nuestro cuerpo está bien alimentado y no se cansa facilmente durante el ejercicio.

– Estructurar bien la semana. Me refiero a que todos los días no se deben hacer las mismas cosas. Debemos organizar bien que músculos entrenamos cada día para no sobrecargarlos y qué día les daremos más importancia al trabajo aeróbico y por supuesto, qué días los decansos deben ser mayores, y como he dicho en el punto anterior, según esto la dieta variará notablemente.

– Añadir a nuestros entrenamientos una rutina de estiramientos  evitará dolores musculares y contribuirá notablemente a una buena salud muscular.

NO OLIDÉIS QUE EN RITMO ESTAMOS ENCANTADOS DE APORTAROS TODO LO NECESARIO PARA QUE ALCANCÉIS EL ÉXITO EN VUESTROS OBJETIVOS. OFRECEMOS ASESORAMIENTO PERSONALIZADO. TAMBIÉN OFRECEMOS ENTRENAMIENTOS ADAPTADOS TOTALMENTE A TI CON EL APORTE DE UNA DIETA TOTALMETE ADAPTADA A TU VIDA DIARIA, TENIENDO EN CUENTA TU TRABAJO, TU ACTIVIDAD FÍSICA, ETC.

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